Spreewald single malt


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Handmade in Germany. Sogar amerikanische Rye-Whiskey-Produzenten vertrauen auf die die QualitÀt des hier angebauten Roggens.

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Seit werden dort prÀmierte Whiskys von höchster QualitÀt gebrannt und gereift. Da ist zum einen Steffen Lohr.

Ziel: die Spreewaldbrennerei in Schlepzig. Das hochprozentige Stöffchen wurde inzwischen sogar international vom Whisky-Papst geweiht. Seit brennt hier Dr.

Der ehemalige Bartender u. Ihr Manifesto, nachdem sie ihre Whiskys in der Spreewald-Destillerie produzieren: In character, in manner, in style, in all the things, the supreme excellence is simplicity Unser Whisky Wir machen unseren Whiskey ganz traditionell und handwerklich.

Und doch lieben wir es mit Konventionen zu brechen.

Zwar ist reiner Roggenwhisky mit Zutaten aus der Kornkammer Brandenburg und dem Naturreservat Spreewald das primÀre AushÀngeschild der Brennerei in Schlepzig, aber um einen guten Single Malt kommt man eben doch nicht herum.

Nicht umsonst sind wir Deutschlands erste Roggen-Whiskey-Destillerie! Whiskey aus Roggen hat einen einzigartigen Charakter. Diesen Roggen beziehen wir von Agrargenossenschaften und Kooperativen regionaler Bauern.

Sogar bekannte amerikanische Rye-Produzenten kaufen ihren Roggen hier in Brandenburg ein! Die Maische wird in unsere FermentationsbehÀlter gepumpt, dort wird ein ausgesuchter Hefestamm zugegeben und fermentiert.

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Alkohol in unsere FĂ€sser, bevor sie fĂŒr mehrere Jahre in unseren LagerhĂ€usern reifen. Durch unser ausgeklĂŒgeltes Triple Cask Aging und den Einsatz von Seasoning Casks können wir so die besten Seiten der einzelnen FĂ€sser in unseren Whiskeys miteinander vereinen!

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Wir haben höchste AnsprĂŒche an unser Fass-Management, denn das ist mindestens so elementar wie die Mash Bill unserer Whiskeys und die Hefen die wir benutzen. Hierzu verwenden wir zwei individuell fĂŒr uns gebaute FĂ€sser aus amerikanischer Eiche und ein ebenfalls individuell fĂŒr uns angefertigtes Fass aus deutscher Eiche.

Seasoning Casks Spreewald single malt unsere Whiskeys um noch eine weitere Geschmacksebene reicher zu machen, verwenden wir zusÀtzlich Seasoning Casks.

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Diese FĂ€sser waren mit anderen Spirituosen oder Weinen vorbelegt und werden in sehr geringem Anteil ebenfalls in unseren Whiskeys verarbeitet.

Probiert es einfach aus:.